Introduction

Aller au restaurant est un plaisir ! Cette fiche vous aidera à commander votre repas en français et à profiter pleinement de votre expérience culinaire.

Arriver au restaurant

Réserver une table :

• "Bonjour, je voudrais réserver une table pour ce soir"

• "Avez-vous une table pour deux personnes ?"

• "J'ai réservé au nom de..."

Sans réservation :

• "Bonjour, avez-vous une table libre ?"

• "Est-ce que vous avez de la place ?"

• "Combien de temps faut-il attendre ?"

La carte et le menu

Demander la carte :

• "Pourriez-vous nous apporter la carte ?"

• "Qu'est-ce que vous avez comme menu aujourd'hui ?"

• "Quel est le plat du jour ?"

Structure d'un repas français :

• L'entrée : salade, soupe, charcuterie

• Le plat principal : viande, poisson, légumes

• Le dessert : fromage, pâtisserie, fruits

• Les boissons : vin, eau, café

Passer commande

Quand le serveur arrive :

• "Vous avez choisi ?"

• "Qu'est-ce que vous désirez ?"

• "Que prendrez-vous ?"

Réponses du client :

• "Comme entrée, je prends..."

• "En plat principal, je voudrais..."

• "Pour moi, ce sera..."

• "Je vais prendre le menu à 25 euros"

Poser des questions

Sur les plats :

• "Qu'est-ce que c'est exactement ?"

• "Comment c'est préparé ?"

• "Qu'est-ce que vous me conseillez ?"

• "C'est épicé / fort ?"

Sur la cuisson :

• "Comment voulez-vous votre viande ?"

• "Saignant, à point ou bien cuit ?"

• "Bleue, saignante, à point, bien cuite"

Les boissons

Choisir une boisson :

• "Qu'est-ce que vous buvez ?"

• "Une bouteille d'eau, s'il vous plaît"

• "De l'eau gazeuse ou plate ?"

• "Un verre de vin rouge/blanc/rosé"

• "La carte des vins, s'il vous plaît"

Autres boissons :

• un apéritif, un digestif

• un jus d'orange, un soda

• un café, un thé, une tisane

Pendant le repas

Expressions utiles :

• "C'est délicieux !" / "C'est excellent !"

• "Pourriez-vous m'apporter du pain ?"

• "L'addition, s'il vous plaît"

• "Tout va bien ?" (question du serveur)

• "Oui, parfait, merci !" (réponse)

Dialogue exemple

Serveur : "Bonsoir, vous avez réservé ?"

Client : "Oui, au nom de Dubois."

Serveur : "Parfait, suivez-moi. Voici la carte."

(Quelques minutes plus tard...)

Serveur : "Vous avez choisi ?"

Client : "Oui, comme entrée, je prends la salade de chèvre chaud, et en plat principal, le saumon grillé."

Serveur : "Parfait. Et comme boisson ?"

Client : "Un verre de vin blanc et une bouteille d'eau plate."

Serveur : "Très bien, je vous apporte ça tout de suite."

Régler l'addition

Demander l'addition :

• "L'addition, s'il vous plaît"

• "Je peux avoir la note ?"

• "Combien je vous dois ?"

Modes de paiement :

• "Vous payez comment ?"

• "Par carte bancaire / en espèces"

• "Vous pouvez faire la monnaie sur 50 euros ?"

Pourboire :

En France, le service est inclus, mais on peut laisser quelques euros si on est satisfait.

Vocabulaire utile

Ustensiles :

une fourchette, un couteau, une cuillère, une serviette

Condiments :

le sel, le poivre, la moutarde, l'huile, le vinaigre

Expressions de goût :

délicieux, excellent, bon, salé, sucré, épicé, fade